Lambakasvatajate peamine sissetulekuallikas on nüüdsel ajal liha. Lihatoodangut võib mõõta mitmeti: võib arvutada tallede juurdekasvu kiirust, tallede massi võrreldes ema massiga, lihakeha proportsioone, tapasaagist jne. Lleyni tõug ei ole ülearetatud spetsialist - suunatud vaid ühe saavutuse suunas vaid pigemini kompromiss saavutamaks stabiilset ja ökonoomset toodangut.
Lleyni lamba kõige olulisem aretustunnus on head emaomadused - see, et väikese kuluga, saaks kvaliteetset toodangut. Madalad ülalpidamiskulud, võimekus saada hakkama looduslikel rohumaadel ja mahepidamises ning muidugi peamine - poegimisperioodi ladus kulgemine, see on see mis on olnud aretuse peamised boonused. Aga see ei maksaks midagi, kui nimekirjast puuduks kvaliteetne lihatoodang.
Hallimäe talus loeme tapaküpseteks talledeks ca 40kg eluskaalus talled so talled, kes on saavutanud umbes 2/3 täiskasvanud ute kaalust. Esimesed, kiirema kasvuga talled saavutavad sellise kehakaalu 3.5 kuuga, seda ilma lisasöödata. Suurem osa talledest jõuavad tapakaalu 6 kuu jooksul. Tallede rümbakaalud jäävad nii 17-20 kg juurde. Lleyni rümp on pika seljaga ja ühtlaste lihavormidega. Lleyni lambad ei hakka koguma liigset rasva vaid kasvatavad liha. Selline pikk ja ühtlane karkass võimaldab teha ka ilusat lihunikutööd (vs mitmed "jussakad" lihatõud, mis on mõeldud rohkem lihamassi kasvatamiseks).
Talleliha on maitsepoolest kõrgelt hinnatud. Hallimäe talu liharn saab palju tagasisidet, kus märgitakse, et meilt saadud lleyni talle liha on parim, mida senini saadud. 2026 aastal saab kahest Eestis Michelin Guide's ära märgitud restoranis süüa just lleyni liha.
Hallimäe talus loeme tapaküpseteks talledeks ca 40kg eluskaalus talled so talled, kes on saavutanud umbes 2/3 täiskasvanud ute kaalust. Esimesed, kiirema kasvuga talled saavutavad sellise kehakaalu 3.5 kuuga, seda ilma lisasöödata. Suurem osa talledest jõuavad tapakaalu 6 kuu jooksul. Tallede rümbakaalud jäävad nii 17-20 kg juurde. Lleyni rümp on pika seljaga ja ühtlaste lihavormidega. Lleyni lambad ei hakka koguma liigset rasva vaid kasvatavad liha. Selline pikk ja ühtlane karkass võimaldab teha ka ilusat lihunikutööd (vs mitmed "jussakad" lihatõud, mis on mõeldud rohkem lihamassi kasvatamiseks).
Talleliha on maitsepoolest kõrgelt hinnatud. Hallimäe talu liharn saab palju tagasisidet, kus märgitakse, et meilt saadud lleyni talle liha on parim, mida senini saadud. 2026 aastal saab kahest Eestis Michelin Guide's ära märgitud restoranis süüa just lleyni liha.
Lisa kommentaar